Детская колбаса – продукт для детей или рекламный ход производителей?

Детская колбаса – продукт для детей или рекламный ход производителей?
Все чаще на прилавках украинских магазинов можно встретить продукты с приставкой «детская\ое\ий»: детский сыр, детский йогурт, детское молоко, детские пельмени, детская колбаса. Продолжать можно еще долго.


Некоторые родители наивно верят производителю и спокойно дают такие продукты детям, будучи уверенными в том, что слово «детский» просто так написать нельзя. На самом же деле, хитрые маркетологи давно обошли законодательство и включили слово «детский» в… название продукции. Т.е., если вы покупаете детский сыр, то на самом деле он может вполне оказаться продуктом сырным с содержанием немолочных жиров с названием «Детский сыр».

Конечно же, детские колбасы и сосиски не исключение. Немногочисленная группа продуктов, действительно предназначенных для детского питания, практически затерялась на фоне тех, кто использует слово «детский» в своих интересах.

Следует заметить, что одних обманщиков можно найти, просто взглянув на упаковку, а вот чтобы разоблачить других, может потребоваться внимательно почитать состав. Запомните простое правило – вся колбасная продукция не высшего сорта просто не может быть детской. «Детские» сосиски первого сорта подойдут разве что деткам студенческого возраста, живущим без родительского присмотра.

Второй момент, на который необходимо обратить внимание, - это стандарт, по которому изготовлена продукция. Если это какие-то ТУ, а не ГОСТ (ДСТУ), то, скорее всего, такую колбасу или сосиски «детскими» назвать нельзя.

В составе детской вареной колбасы, сосисок и сарделек не может быть никаких химических добавок, кроме нитрита натрия. Регламентируется и жирность продукции – не более 22%. В качестве добавок могут быть использованы витамины и минералы, например, железо и кальций. В детской колбасе не могут использоваться агрессивные специи. В качестве загустителей могут применяться только натуральные ингредиенты: мука, крахмал, яйца, молочные продукты.

Если вам повезло найти продукцию, которая отвечает всем вышеуказанным требованиям, то можно считать это большой удачей. К сожалению, колбасной продукции, которая предназначена для детей, на прилавках сегодня очень немного.

Но, в любом случае, не стоит злоупотреблять колбасами в рационе ребенка, даже если эти колбасы высокого качества. Дело в том, что вкус у колбасы или сосисок выражен ярче, чем у натурального мяса. К тому же, детям обычно удобнее и проще жевать относительно мягкую колбасу, чем любое, даже самое нежное мясо. Частая замена мясных блюд колбасами в результате приводит к тому, что малыши начинают отказываться от мяса в пользу колбас. И здесь уже не стоит забывать о том, что даже самая лучшая колбаса из натуральных ингредиентов не сравнится с натуральным продуктом.

Выбирая колбасу для ребенка, обращайте внимание не только на надписи «Детская» на упаковке большими буквами, но и на состав, написанный мелким шрифтом. Если он не вызывает у вас подозрений, то, возможно, такая колбаса будет относительно безопасна для вашего ребенка.

0 комментариев к записи "Детская колбаса – продукт для детей или рекламный ход производителей?"